Катаржина Естейт

  • Категория

    : Изграждане

  • Клиент

    : Катаржина Естейт

  • Продукция

    : Лозя

  • Район ✘

    : Южна България

  • Площ

    : 2500 дка

  • Етап

    :

Винарна

Катаржина Естейт произвежда вина по класически технологии с преобладаващ ръчен труд. По време на гроздобера всекидневно, чрез анализи и дегустации, се следи за захарното съдържание, титруемите киселини и фенолната зрялост на гроздето. Водят се прецизни дневници на резултатите, за да се натрупа базата данни, с която да се оцени реалният потенциал на тероара.

Напоителна система

Изграждане на напоителна система, максимално оптимизирана и съобразено за нуждите на клиента.

ИЗПОЛЗВАНИ МАТЕРИАЛИ: